Malzemeler:                                                                                 

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1,5 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı pirinç

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı kuru nane

Yeteri kadar tuz

5 su bardağı su  

Hazırlanışı:

1. Pirinçleri yıkayarak 3 su bardağı kadar suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.

2. Pirinçler piştiğinde ocaktan alınarak biraz soğumaya bırakılır.

3. 2 su bardağı su eklenir. Diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt un bir kasede iyice çırpılır.

4. Çorbanın suyundan yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir.

5. Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir 1-2 taşım kaynatılır.

6. En son tuz ilave edilir. Üzerine kuru nane tereyağın da kızdırılarak gezdirilir.

Malzemeler: 

5 adet patates

1 paket krema

Yarım çay bardağı süt

yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, karabiber

Üzeri için: Kaşar peyniri

Hazırlanışı:

1. Patatesler soyulur ince ince halka dilimlenir borcama alınır.

2. Üzerine tuz, karabiber,sıvı yağ  eklenir karıştırılır.

3. Üzerine süt gezdirilir krema dökülür kaşıkla her tarafına yayılır.

4. 180° fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

5. Fırından alınır rendelenmiş kaşar peyniri eklenir tekrar fırına atılır. 

6. Kaşar eriyip kızarınca fırından alınır servis yapılır.

Malzemeler: 

300 gram bisküvi (Butterkekse)

1 su bardağı süt

3 yemek kaşığı kakao

5 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı/margarin

1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Öncelikle bisküvileri kırıyoruz, kırarken de fazla küçültmemeye dikkat ediyoruz.           

2. Margarin veya tereyağını bir tavada eritiyoruz.

3. Eriyen yağı, sütü, şekeri ve kakaoyu bir kabın içerisinde güzelce karıştırıyoruz.

4. Elde ettiğimiz karışımı, kırmış olduğumuz bisküvilerin üzerine döküyoruz. Isteğe göre ceviz, fındık veya Antep fıstğı da ekliyebilirsiniz.

5. Karışmı streç folyo arasına alarak, uzun ince kabınız varsa onun içine’de koyabilirsiniz.

6. Servis etmeden önce, buzlukta 2-3 saat dinlenmeye bırakın.